Menu semaine d'avant course

Histoire de ne pas m'y prendre au dernier moment, quel est votre menu la semaine ou les jours avant la course?
Idem pour le dernier jour, vous manger quoi et à quelle heure?

Merci pour vos réponses

Olivier

salut olivier.
je ne vais pas etre tres original.
la dernière semaine: des sucres lents à tous les repas. là je varie au maximum et ne prend que des aliments de bonne qualité (bio): pâte, riz, semoule, boulgour, quinoa, millet, sésame, pomme de terre, grains etc...
Au niveau protéique, comme d'hab; 1 ration par jour; mais pas de viandes grasses (porc, boeuf, etc...); plutot du poisson et du poulet.
pour les lipides, j'augmente un peu la dose et varie les huiles.
les trois derniers jours, j'augmente les sucres rapides (jus de fruits surtout) et l'eau
le dernier jour (jeudi): que des aliments digestes (la semoule c'est pas mal pour ça).
voila,

Pour les sucres lents, la pomme de terre est très supérieure aux pates.
Plus riche en nutriment et plus de réserve en sucre durant la course.
Ceci à la condition qu'elle soit peu cuite, c'est à dire environ 8 ' plongée dans l'eau bouillante.
J'appelle ca la patatte aldente... M'en direz des nouvelles !